Publikováno Napsat komentář

Je cola veganská? Co byste měli vědět o sodovce

Coca-Colu miluje celý svět. Podle údajů této limonádové společnosti se každý den ve více než 200 zemích podává více než 1,9 miliardy jejích nápojů. Patří sem její charakteristický originální nealkoholický nápoj Coca-Cola Classic, ale také dietní Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite a seznam by mohl pokračovat. Je však coca-cola – jako tradiční šumivá hnědá tekutina, kterou známe a milujeme – veganská?

Podle samotné společnosti Coca-Cola ano. V prohlášení na jejích webových stránkách se píše: „Naprostá většina našich nápojů, včetně Coca-Coly, je vhodná pro vegetariány a vegany, protože neobsahuje žádné živočišné deriváty.“ Coca-Cola je tedy vhodná pro vegetariány a vegany. Nicméně nápoje jako Lilt, Lilt Zero, Honest Lemon and Honey a Schweppes Orange Squash živočišné složky obsahují.

„Je to proto, že několik našich nápojů obsahuje malé stopy rybí želatiny,“ uvádí společnost. Upozorňuje, že želatina se používá jako stabilizátor pro beta-karotenové barvivo.

Honest Lemon and Honey, jak název napovídá, obsahuje med a nápoje jako Glaceau Vitaminwater Zero Sunshine a Multi V mohou obsahovat vitamin D pocházející z lanolinu v ovčí vlně.

je koks veganský

Coca-Cola dříve obsahovala kokain.

Co je v koksu?

Vynalezl ho John Stith Pemberton v 80. letech 19. století a prvními dvěma klíčovými složkami koksu byly kokain a kofein. První z nich se získávala z listů koky, druhá z kolového (neboli „kolového“) ořechu, odtud název Coca-Cola. Tehdy byl kokain považován spíše za lék než za drogu, ale jak se měnilo naše chápání, měnil se i recept na kolu.

Nyní společnost Coca-Cola stále vyrábí svůj ikonický nápoj z listů koky, ale nejsou čerstvé. Místo toho se používají „použité“ listy koky, ze kterých byl kokain extrahován, upozorňuje Technology Org.

Složení Coca-Coly Classic nyní zahrnuje sycenou vodu, karamelové barvivo, kyselinu fosforečnou, kofein, přírodní aromata (podle společnosti Coca-Cola nejvíce „chráněná a tajná“ část receptury) a samozřejmě cukr.

Je cukr veganský?

V běžné 12uncové plechovce Coca-Coly Classic je 39 gramů cukru. Jaký druh cukru se používá, závisí na tom, kde se nápoj prodává. Na svých webových stránkách uvádí: „V závislosti na tom, kde na světě se nacházíte, používáme ke slazení našich nápojů buď cukr, nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS).“

Dodává: „HFCS obvykle používáme v místech, kde je kukuřice dostupnější. V místech, kde je dostupnější cukrová třtina nebo cukrová řepa, použijeme místo nich tyto produkty.“

HFCS, získaný z kukuřičného škrobu, je veganský. Podle portálu Healthline „kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy je sladidlo vyrobené z kukuřičného škrobu. Má podobné chemické složení a účinek na organismus jako stolní cukr. HFCS se běžně používá, protože je velmi levný, zejména v USA.“

Cukrová řepa je také veganská, protože – na rozdíl od cukrové třtiny – se k jejímu zpracování nepoužívá kostní dřevo. Některé společnosti používají kostní uhlí k filtrování a bělení cukru z cukrové třtiny.

Podle Huffington Post: „K výrobě kostního uhlí se zvířecí kosti zahřívají při neuvěřitelně vysokých teplotách a před použitím v rafinérii se redukují na uhlík. Cukr ve skutečnosti neobsahuje částečky kostního uhlí, ale přichází s nimi do styku.“

Ale ne všude je tomu tak. Jiné společnosti používají při filtraci granulovaný uhlík. Je neuvěřitelně těžké je od sebe odlišit, protože vypadají a chutnají úplně stejně. Na mnoha balených potravinách není uvedeno, odkud cukr pochází, a dohledání zdroje je neuvěřitelně zdlouhavé.

Pokud jde o cukr, je důležité mít na paměti definici veganství, která se snaží vyloučit živočišné produkty, „pokud je to možné a praktické.“

je cola veganská

Dietní cola obsahuje umělá sladidla.

Jsou sladidla veganská?“

Pro ty, kteří se chtějí vyhnout cukru, nabízí Coca-Cola verze svého klasického perlivého nápoje bez něj: Coca-Cola Zero Sugar. Podle společnosti Coca-Cola se obě chutě mírně liší. „Coca-Cola Zero Sugar vypadá a chutná více jako původní chuť Coca-Coly,“ vysvětluje. „Zatímco Dietní Cola má jinou směs příchutí, která jí dodává lehčí chuť.“

Ať už si vyberete kteroukoli z nich, obě jsou stále velmi sladké, a to díky použitým umělým sladidlům. Obě obsahují aspartam; umělé nesacharidové sladidlo. Neobsahuje žádné živočišné složky, ale aspartam byl hojně testován na zvířatech. Podle serveru Science Direct „byla bezpečnost aspartamu rozsáhle testována ve studiích na zvířatech i na lidech. Nepochybně se jedná o nejdůkladněji prozkoumané vysoce účinné sladidlo.“

Coca-Cola používá také acesulfam-K. Podle Cruelty Free Reviews byla tato bezkalorická náhražka cukru v minulosti nezávisle testována na zvířatech. Tyto testy však „nebyly provedeny výrobci nebo zpracovateli výrobku, ani nebyly těmito společnostmi zaplaceny.“

Testuje Coca-Cola na zvířatech?“

V roce 2007 organizace PETA odhalila, že Coca-Cola přestala testovat na zvířatech. V dopise, který poskytla organizace na ochranu práv zvířat, společnost uvedla: „Společnost Coca-Cola neprovádí testy na zvířatech a přímo nefinancuje testy svých nápojů na zvířatech.“

Dodala: „Našim partnerům a výzkumným organizacím, které mohou provádět hodnocení bezpečnosti přísad, zasíláme dopisy, v nichž trváme na tom, aby používali alternativy k testování na zvířatech.“
V roce 2019 společnost Ingredion Incorporated – jeden z největších dodavatelů kukuřičného sirupu společnosti Coca-Cola – přestala s testováním na zvířatech.

je cola veganská

Coca-Cola produkuje obrovské množství plastového znečištění.

Přestane Coca-Cola používat plasty?“

Sama společnost Coca-Cola se sice považuje za veganskou, ale její nadměrné používání plastů poškozuje planetu. V roce 2019 tato nápojová společnost přiznala, že v roce 2017 vyprodukovala tři miliony tun plastového odpadu. To je přibližně 200 000 plastových lahví každou minutu.

Plastový odpad se dostává do oceánů, vodních toků a na skládky, kde trvá stovky let, než se rozloží. Každý jednotlivý kus plastu, který byl kdy vyroben, stále existuje. Představuje obrovskou hrozbu pro volně žijící živočichy a planě rostoucí rostliny; v důsledku spolknutí plastu a zamotání do něj ročně zemře přibližně 100 milionů zvířat.

Přesto společnost Coca-Cola odmítá plastové lahve zakázat. Místo toho se bude snažit používat více recyklovaných materiálů. Podle vyjádření jednoho z vedoucích pracovníků společnosti na výročním zasedání Světového ekonomického fóra chce Coca-Cola do roku 2030 přejít na 50 % recyklovaných materiálů.

Plastové lahve nepřestane používat jen proto, že je spotřebitelé stále chtějí. „Business won’t be in business if we don’t accommodate consumers,“ Bea Perez—the company’s senior vice president and communications and sustainability officer—said to the BBC.

They added, „so as we change our bottling infrastructure, move into recycling and innovate, we also have to show the consumer what the opportunities are. They will change with us.“

This post was last modified on December 15, 2020 6:45 am

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *