Publikováno Napsat komentář

Shoestring Fries

  • Share
  • Tweet
  • Pin76
shoestring fries

Shoestring Fries – Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

This recipe is super simple and will be sure to cure your french fry cravings. They are also a great healthy alternative compared to a traditional fried french fry.

Tools to have on hand for Shoestring Fries:

  • Baking Sheet – You’ll need a baking sheet to bake your fries on.
  • Parchment Paper – To prevent your fries from sticking to the sheet.
  • Mixing Bowl – Two large mixing bowls will be needed for soaking fries and tossing fries in seasonings.
  • Measuring Cups + Spoons – To properly measure your ingredients.
shoestring fries

Shoestring fries jsou jedním z mých nejoblíbenějších typů hranolek, protože jsou tenké, což téměř vždy zaručuje, že získáte lahodný křupavý výsledek. Tyto hranolky se krájejí na tloušťku asi čtvrt palce oproti běžným hranolkům, které jsou tlusté asi půl palce.

Hranolky shoestring můžete podávat ke svým oblíbeným hamburgerům a sendvičům. Můžete je také podávat jako předkrm na večírku a další. My jsme ty naše podávali s mými vynikajícími Big Mac Sliders a připravili jsme si tak zábavnou večeři plnou předkrmů.

Tyto hranolky by se také úžasně hodily k mému zbrusu novému receptu na smažené kuřecí slidery. Níže pro vás uvedu odkazy na některé z mých oblíbených receptů, které lze k těmto hranolkům podávat!

Podle tohoto receptu vzniknou asi 3 šálky uvařených hranolků, které poslouží asi pro 4 osoby. Pokud vaříte pro větší počet lidí, recept jednoduše zdvojnásobte.

Složky, které potřebujete k přípravě hranolek na boty:

  • Brambory Russet – budete potřebovat asi tři velké brambory Russet.
  • Sůl – ve svých receptech vždy používám mořskou sůl, ale můžete použít jakoukoli sůl, kterou máte po ruce.
  • Česnekový prášek – česnekový prášek (nikoli česneková sůl) dodá hranolkům vynikající chuť.
  • Cibulový prášek – Cibulový prášek dodá hranolkům lahodnou chuť.
  • Řepkový olej – Můžete použít řepkový, rostlinný, olivový nebo avokádový olej.
shoestring fries

Jak připravit mé lahodné křupavé Shoestring fries:

Začněte krájet brambory na shoestring fries tak, že brambory položíte naplocho na prkénko. Nakrájejte brambory na stejné plátky silné asi 1/4 palce. Poté vezměte každý z těchto plátků a opět jej nakrájejte na hranolky o tloušťce 1/4″. Postup opakujte se všemi třemi bramborami.

Hranolky vložte na 20 minut do mísy s vodou, aby se namočily.

Mezitím předehřejte troubu na 475 °C.

Zatímco se brambory namáčejí, smíchejte v malé misce koření.

Z brambor slijte vodu a osušte je. Vhoďte brambory do misky s kořením a pokapejte olejem.

Papír na pečení vyložte pergamenovým papírem a hranolky na něj rovnoměrně rozprostřete.

Hranolky pečte 20 minut, pak je opatrně obraťte a pečte dalších 15 minut, dokud nebudou pěkně zlatavé.

Podávejte s oblíbenou omáčkou!

Tady je několik mých oblíbených hlavních jídel, která se podávají s hranolky Shoestring Fries!
  • Steakhouse Burger – Připravuje se ze šťavnaté čtvrtkilové placky z mletého hovězího masa, ostrého sýra čedar, grilované cibule a žampionů s majonézou a hořčicí.
  • Kuřecí sendviče s parmazánem – Připravují se z pečeného kuřecího masa s parmazánem, sýrem mozzarella a omáčkou marinara na opečeném chlebu!
  • Smažené kuřecí slidery – Nejchutnější pečené smažené kuřecí slidery podávané na opečených havajských rohlících s chipsy z koprových okurek, strouhaným salátem a sriracha aioli.
  • Big Mac Sliders – Nejchutnější recept na napodobeninu Big Macu ve formě mini sliderů! Vrstvené stejně jako Big Mac s hamburgerovou omáčkou, salátem, hovězími placičkami, sýrem, okurkami a cibulí se třemi vrstvami housek!
shoestring fries

Pokud se vám tento recept líbil, zde je několik dalších vynikajících receptů na přílohy, například moje křupavé hranolky:

  • Zapečené bramborové klínky – do zlatova upečené ochucené bramborové klínky jsou dokonalým předkrmem nebo přílohou. Podávejte je s oblíbenými omáčkami!
  • Smažená cuketa – „Cuketové hranolky“ jsou dokonalým předkrmem nebo přílohou namočenou ve vaší oblíbené marinara omáčce nebo rančerském dresinku. This is also a great way to get the kiddos to eat their veggies!
shoestring fries

Thank you for stopping by! If you tried this recipe, please don’t forget to leave a review.

shoestring fries

Shoestring Fries

Amanda Cooks & Styles

Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

Total Time 40 mins
Course Side Dish
Cuisine American

Servings 4 people

Ingredients

  • 3 russet potatoes peeled
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 tsp garlic powder
  • 1/2 tsp onion powder
  • 1 tbsp canola oil

Instructions

  • Start cutting potatoes into shoestring fries by laying potato flat on your cutting board. Cut the potato into equal slices about 1/4 inch thick. Then, take each of those slices and cut again into 1/4″ thick fries. Repeat with all three potatoes.
  • Place fries in a bowl of water to soak for 20 minutes.
  • In the meantime, preheat oven to 475 degrees.
  • While potatoes are soaking combine seasonings in a small bowl.
  • Drain water from potatoes and pat them dry. Toss potatoes into the bowl with the seasonings and drizzle with oil.
  • Line a baking sheet with parchment paper and spread french fries evenly on the baking sheet.
  • Bake fries for 20 minutes then gently flip fries over and bake for another 15 minutes until nice and golden.
  • Serve with your favorite dipping sauce!

Keyword crispy baked french fries, how to make shoestring fries, shoestring fries

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *