Publikováno Napsat komentář

Třešně vám mohou pomoci zhubnout

Zdravé účinky třešníVčera v noci se mi zdálo o třešních. Podle knih o výkladech snů mít sen o třešních souvisí se splněním přání. Předpokládám, že jako kuchařka, autorka jídel a tvůrkyně receptů, pokud si chci splnit svá přání, zamířím na farmářský trh.

Klidné páteční večery umožňují snadné vstávání v sobotu brzy ráno. S manželem se nám podařilo dostat se na farmářský trh na Union Square v New Yorku v 9 hodin ráno, což je pro nás brzy. Kolem se hemžili nakupující s vrtícími se dětmi, šklebícími se psy a přetíženými košíky. Každý druhý stůl byl zavalen višněmi, sladkými baculatými černými třešněmi a nesmělými červenajícími se kartony jemných bílých třešní. Černé třešně mě zaujaly, protože se mi v představách vznášela myšlenka na třešňovou zmrzlinu.

Ale zmrzlina stranou, sníst malou misku čerstvých třešní vám může pomoci zhubnout místo toho, abyste sáhli po misce zmrzliny. Proč?

TřešněTřešně, stejně jako mnoho jiných druhů ovoce, mají vysoký obsah vody. Vaše tělo zadržuje obsah vody v ovoci efektivněji než pouhé vypití sklenice vody, která má tendenci rychle kolovat vaším organismem. Kromě toho jsou sladké letní třešně nízkokalorické (jeden šálek má asi 90 kalorií). Mají spoustu dalších zdraví prospěšných vlastností – mají vysoký obsah fytonutrientů, silných antioxidantů, které chrání srdce, a pouhý jeden šálek vám dodá 10 % denní potřeby vlákniny.

Takže se vraťme k dezertu, říkáte si. Dobrá, pokud si ho chcete dopřát, vytvořila jsem recept, který využívá třešně bohaté na antioxidanty a vlhký nízkotučný koláč. Pro začátek jsem vzala šťavnaté třešně z farmářského trhu a uvařila je ve vlastní šťávě.

TřešněNo, to mi připadá jako začátek obráceného dortu. Obvykle mi obrácené dorty nahánějí hrůzu, protože jsem ochutnala tolik špatných, ale ten můj bude domácí a čerstvý od začátku do konce a budu ho podávat s nízkotučnou podmáslovou zmrzlinou nebo nízkotučným mraženým jogurtem. Mmm, to mi zní jako letní sen, který má nízký obsah tuku a je nenáročný na boky. Jaké jsou vaše oblíbené způsoby konzumace nebo vaření s třešněmi?

  • Užijte si zdravou snídani s třešněmi, vyzkoušejte můj třešňovo-mandlový koktejl.
  • Podívejte se na zdravé, třešňové recepty z časopisu Self, jako je tento třešňový meruňkový trifle.
  • Přečtěte si více o odrůdách a zdravotních vlastnostech třešní z WebMD.
0 Shares

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *