Geplaatst op Geef een reactie

Is Coke Veganistisch? Wat je moet weten over frisdrank

Coca-Cola is over de hele wereld geliefd. Volgens het frisdrankbedrijf worden er elke dag meer dan 1,9 miljard drankjes geserveerd in meer dan 200 landen. Dit omvat de kenmerkende originele Coca-Cola Classic frisdrank, maar ook Diet Coke, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, en ga zo maar door. Maar is cola – zoals de traditionele bruisende vloeistof die we kennen en liefhebben – veganistisch?

Volgens Coca-Cola zelf wel. Een verklaring op de website luidt: “de overgrote meerderheid van onze dranken, waaronder Coca-Cola, zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten omdat ze geen dierlijke derivaten bevatten”. Drankjes als Lilt, Lilt Zero, Honest Lemon and Honey, en Schweppes Orange Squash bevatten echter wel dierlijke ingrediënten.

“Dit komt omdat een paar van onze drankjes wel kleine sporen van visgelatine bevatten,” zegt het bedrijf. Het merkt op dat de gelatine wordt gebruikt als stabilisator voor de beta-caroteen kleur.

Honest Lemon and Honey, zoals de naam al doet vermoeden, bevat honing, en dranken zoals Glaceau Vitaminwater Zero Sunshine en Multi V kunnen vitamine D bevatten afkomstig van lanoline in schapenwol.

is coke vegan

Coca-Cola bevatte vroeger cocaïne.

Wat zit er in coke?

Uitgevonden door John Stith Pemberton in de jaren 1880, waren de eerste twee belangrijke ingrediënten van coke cocaïne en cafeïne. Het eerste werd gewonnen uit het cocablad, het tweede uit de kola (of “cola”) noot, vandaar de naam Coca-Cola. In die tijd werd cocaïne meer als medicijn dan als drug beschouwd, maar naarmate onze inzichten veranderden, veranderde ook het recept voor Coke.

Nu maakt Coca-Cola zijn iconische drankje nog steeds met cocabladeren, maar ze zijn niet vers.

De ingrediënten van Coca-Cola Classic zijn nu koolzuurhoudend water, karamelkleur, fosforzuur, cafeïne, natuurlijke smaakstoffen (het meest “beschermde en geheime” deel van de formule, volgens Coca-Cola), en, natuurlijk, suiker.

Is suiker Veganistisch?

In een standaard blikje Coca-Cola Classic van 12 oz zit 39 gram suiker. Welk soort suiker wordt gebruikt, hangt af van waar het drankje wordt verkocht. Op de website staat: “Afhankelijk van waar ter wereld je je bevindt, gebruiken we suiker of hoge fructose maïssiroop (HFCS) om onze drankjes te zoeten.”

Er wordt nog aan toegevoegd: “Over het algemeen gebruiken we HFCS op plaatsen waar maïs op grotere schaal beschikbaar is. Op plaatsen waar suikerriet of suikerbieten beter verkrijgbaar zijn, gebruiken we die in plaats daarvan.”

HFCS, afgeleid van maïszetmeel, is veganistisch. Volgens Healthline is “high-fructose corn syrup een zoetstof gemaakt van maïszetmeel. Het heeft een vergelijkbare chemische samenstelling en effect op het lichaam als tafelsuiker. HFCS wordt vaak gebruikt omdat het erg goedkoop is, vooral in de VS.”

Suikerbiet is ook veganistisch, omdat – in tegenstelling tot suikerriet – geen beenderkool wordt gebruikt om het te verwerken. Sommige bedrijven gebruiken beenderkool om suiker uit suikerriet te filteren en te bleken.

Per de Huffington Post, “om beenderkool te maken, worden dierenbotten verhit bij ongelooflijk hoge temperaturen en gereduceerd tot koolstof voordat ze in een raffinaderij worden gebruikt. De suiker bevat niet echt beenderkooldeeltjes, maar komt er wel mee in contact.”

Maar dit is niet overal het geval. Andere bedrijven gebruiken korrelkool in het filterproces. Het is ongelooflijk moeilijk om het verschil tussen de twee te zien, omdat ze er precies hetzelfde uitzien en precies hetzelfde smaken. Veel verpakte voedingsmiddelen zeggen niet waar hun suiker vandaan komt en het opsporen van de bron is een ongelooflijk tijdrovende taak.

Wanneer het op suiker aankomt, is het belangrijk om de definitie van veganisme in gedachten te houden, die ernaar streeft om dierlijke producten uit te sluiten, “voor zover mogelijk en praktisch is.”

is cola vegan

Diet Coke bevat kunstmatige zoetstoffen.

Zijn zoetstoffen veganistisch?

Voor wie suiker wil vermijden, biedt Coca-Cola versies van zijn klassieke frisdrank zonder suiker aan: Diet Coke en Coca-Cola Zero Sugar. Volgens Coca-Cola smaken de twee lichtjes verschillend. “Coca-Cola Zero Sugar ziet er meer uit en smaakt meer naar de originele smaak van Coca-Cola,” legt het uit. “Terwijl Diet Coke een andere mix van smaken heeft, waardoor het een lichtere smaak heeft.”

Wat je ook kiest, beide zijn nog steeds super zoet, en dat komt door de gebruikte kunstmatige zoetstoffen. Beide bevatten aspartaam; een kunstmatige niet-saccharide zoetstof. Het bevat geen dierlijke ingrediënten, maar aspartaam is uitgebreid getest op dieren. Volgens Science Direct is “de veiligheid van aspartaam uitvoerig getest in dier- en mensenstudies. Het is zonder twijfel de meest grondig onderzochte van de hoog-intensieve zoetstoffen.”

Coca-Cola gebruikt ook Acesulfaam-K. Volgens Cruelty Free Reviews is deze calorievrije suikervervanger in het verleden onafhankelijk getest op dieren. Deze tests werden echter “niet gedaan door producenten of fabrikanten van het product, noch betaald door deze bedrijven.”

Test Coca-Cola op dieren?

In 2007 onthulde PETA dat Coca-Cola was gestopt met het testen op dieren. In een brief van de dierenrechtenorganisatie verklaarde het bedrijf: “Het bedrijf Coca-Cola voert geen dierproeven uit en financiert niet rechtstreeks dierproeven voor zijn dranken.”

Het voegde eraan toe: “We sturen brieven naar onze partners en onderzoeksorganisaties die mogelijk veiligheidsevaluaties uitvoeren op ingrediënten, waarin we erop aandringen dat ze alternatieven gebruiken voor dierproeven.”
In 2019 is Ingredion Incorporated-een van Coca-Cola’s grootste leveranciers van maïssiroop gestopt met het testen op dieren.

is coke vegan

Coca-Cola produceert enorme hoeveelheden plastic vervuiling.

Wil Coca-Cola stoppen met het gebruik van plastic?

Coca-Cola zelf mag dan als veganistisch worden beschouwd, maar het overmatige gebruik van plastic schaadt de planeet. In 2019 gaf het drankenbedrijf toe dat het in 2017 drie miljoen ton plastic afval produceerde. Dat is ongeveer 200.000 plastic flessen per minuut.

Plastic afval komt terecht in oceanen, waterwegen en stortplaatsen waar het honderden jaren duurt om biologisch af te breken. Elk stuk plastic dat ooit is geproduceerd, bestaat nog steeds. Het is een enorme bedreiging voor in het wild levende dieren; plastic dat wordt ingeslikt en verstrikt raakt, leidt tot ongeveer 100 miljoen diersterfgevallen per jaar.

Desondanks heeft Coca-Cola geweigerd plastic flessen te verbieden. In plaats daarvan zal het bedrijf proberen meer gerecyclede materialen te gebruiken. Volgens een bedrijfsleider op de jaarlijkse bijeenkomst voor het World Economic Forum wil Coca-Cola in 2030 zijn overgestapt op 50 procent gerecycled materiaal.

Het bedrijf zal niet stoppen met het gebruik van plastic flessen alleen omdat consumenten ze nog steeds willen. “Business won’t be in business if we don’t accommodate consumers,” Bea Perez—the company’s senior vice president and communications and sustainability officer—said to the BBC.

They added, “so as we change our bottling infrastructure, move into recycling and innovate, we also have to show the consumer what the opportunities are. They will change with us.”

This post was last modified on December 15, 2020 6:45 am

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *