Geplaatst op Geef een reactie

Shoestring Fries

  • Share
  • Tweet
  • Pin76
shoestring fries

Shoestring Fries – Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

This recipe is super simple and will be sure to cure your french fry cravings. They are also a great healthy alternative compared to a traditional fried french fry.

Tools to have on hand for Shoestring Fries:

  • Baking Sheet – You’ll need a baking sheet to bake your fries on.
  • Parchment Paper – To prevent your fries from sticking to the sheet.
  • Mixing Bowl – Two large mixing bowls will be needed for soaking fries and tossing fries in seasonings.
  • Measuring Cups + Spoons – To properly measure your ingredients.
Schoenvouwfriet

Schoenvouwfriet is een van mijn favoriete soorten friet om te maken, omdat ze dun zijn en je dus bijna altijd een heerlijk knapperig eindresultaat krijgt. Deze frietjes zijn ongeveer een kwart inch dik gesneden in tegenstelling tot een normale friet die ongeveer een halve inch dik is.

Serveer je shoestring frietjes met je favoriete hamburgers en sandwiches. U kunt ze ook serveren als voorgerecht op een feestje en meer. Wij serveerden de onze met mijn heerlijke Big Mac Sliders voor een leuk diner vol voorgerechten.

Deze zouden ook geweldig gaan met mijn gloednieuwe Fried Chicken Slider recept. Ik zal een aantal van mijn favoriete recepten om te serveren met deze frietjes hieronder linken!

Dit recept maakt ongeveer 3 kopjes gekookte frietjes waar ongeveer 4 mensen van kunnen eten. Als je voor een grote menigte kookt, verdubbel dan het recept.

Ingrediënten die je nodig hebt om shoestring frites te maken:

  • Russet Potatoes – Je hebt ongeveer drie grote russet aardappelen nodig.
  • Zout – Ik gebruik altijd zeezout in mijn recepten, maar je kunt elk zout gebruiken dat je bij de hand hebt.
  • Knoflookpoeder – Knoflookpoeder (geen knoflookzout) voegt een heerlijke smaak toe aan de frites.
  • Uienpoeder – Uienpoeder voegt een heerlijke smaak toe aan de frietjes.
  • Canola Olie – U kunt canola, plantaardige, olijf of avocado olie gebruiken.
shoestring frites

Hoe maak ik mijn heerlijke krokante shoestring frites:

Start met het snijden van aardappelen tot shoestring frites door de aardappel plat op je snijplank te leggen. Snijd de aardappel in gelijke plakjes van ongeveer 2 cm dik. Neem vervolgens elk van deze plakjes en snijd ze opnieuw in 1/4″ dikke frietjes. Herhaal dit met alle drie de aardappels.

Plaats de frietjes in een kom met water om 20 minuten te weken.

In de tussentijd verwarmt u de oven voor op 475 graden.

Terwijl de aardappels aan het weken zijn, combineert u de kruiden in een kleine kom.

Haal het water uit de aardappelen en dep ze droog.

Schep de aardappelen in de kom met de kruiden en besprenkel ze met olie.

Beleg een bakplaat met bakpapier en verdeel de frietjes gelijkmatig over de bakplaat.

Bak de frietjes 20 minuten en draai ze dan voorzichtig om en bak ze nog 15 minuten tot ze mooi goudbruin zijn.

Serveer met je favoriete dipsaus.

Hier zijn een paar van mijn favoriete hoofdgerechten om te serveren met Shoestring Fries!
  • Steakhouse Burger – Gemaakt met een sappige kwart pond gemalen rundvlees patty, scherpe cheddar kaas, gegrilde uien en champignons met mayonaise en mosterd.
  • Chicken Parmesan Sandwiches – Gemaakt met gebakken parmezaanse kip, mozzarella kaas en marinara saus op geroosterd brood!
  • Fried Chicken Sliders – De lekkerste gebakken gebakken kip sliders geserveerd op geroosterde Hawaiian broodjes met dille augurk chips, versnipperde sla en sriracha aioli.
  • Big Mac Sliders – De lekkerste copycat Big Mac recept in mini slider vorm! Gelaagd net als een Big Mac met burger saus, sla, rundvlees patties, kaas, augurken en uien met drie bun lagen!
shoestring fries

Als je dit recept lekker vond, zijn hier nog een paar lekkere bijgerecht recepten zoals mijn Crispy Shoestring Fries:

  • Gebakken aardappel wedges – gekruide aardappel wedges gebakken tot gouden perfectie zijn de perfecte voorgerecht of bijgerecht. Serveer met uw favoriete dipsaus!
  • Gebakken courgette – “Zucchini Fries” zijn het perfecte voorgerecht of bijgerecht gedipt in uw favoriete marinara saus of ranch dressing. This is also a great way to get the kiddos to eat their veggies!
shoestring fries

Thank you for stopping by! If you tried this recipe, please don’t forget to leave a review.

shoestring fries

Shoestring Fries

Amanda Cooks & Styles

Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

Total Time 40 mins
Course Side Dish
Cuisine American

Servings 4 people

Ingredients

  • 3 russet potatoes peeled
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 tsp garlic powder
  • 1/2 tsp onion powder
  • 1 tbsp canola oil

Instructions

  • Start cutting potatoes into shoestring fries by laying potato flat on your cutting board. Cut the potato into equal slices about 1/4 inch thick. Then, take each of those slices and cut again into 1/4″ thick fries. Repeat with all three potatoes.
  • Place fries in a bowl of water to soak for 20 minutes.
  • In the meantime, preheat oven to 475 degrees.
  • While potatoes are soaking combine seasonings in a small bowl.
  • Drain water from potatoes and pat them dry. Toss potatoes into the bowl with the seasonings and drizzle with oil.
  • Line a baking sheet with parchment paper and spread french fries evenly on the baking sheet.
  • Bake fries for 20 minutes then gently flip fries over and bake for another 15 minutes until nice and golden.
  • Serve with your favorite dipping sauce!

Keyword crispy baked french fries, how to make shoestring fries, shoestring fries

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *