Opublikowano Dodaj komentarz

Is Coke Vegan? What You Need to Know About Soda

Coca-Cola jest uwielbiana na całym świecie. Według danych firmy, ponad 1,9 miliarda jej napojów jest podawanych w ponad 200 krajach każdego dnia. Obejmuje to jego podpis oryginalny Coca-Cola Classic soft drink, jak również Diet Coke, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, lista idzie dalej. Ale czy coca-cola – tradycyjny gazowany brązowy płyn, który znamy i kochamy – jest wegańska?

Według samej Coca-Coli, jest. Oświadczenie na jej stronie internetowej brzmi: „Zdecydowana większość naszych napojów, w tym Coca-Cola, jest odpowiednia dla wegetarian i wegan, ponieważ nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego”. Jednak napoje takie jak Lilt, Lilt Zero, Honest Lemon and Honey oraz Schweppes Orange Squash zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego.

„Dzieje się tak dlatego, że kilka naszych napojów zawiera niewielkie ślady żelatyny rybnej”, mówi firma. Zauważa ona, że żelatyna jest używana jako stabilizator koloru beta-karotenu.

Honest Lemon and Honey, jak sama nazwa wskazuje, zawiera miód, a napoje takie jak Glaceau Vitaminwater Zero Sunshine i Multi V mogą zawierać witaminę D pozyskiwaną z lanoliny z wełny owczej.

is coke vegan

Coca-Cola zawierała kiedyś kokainę.

Co jest w coli?

Wynaleziona przez Johna Stitha Pembertona w latach 80. XIX wieku, pierwszymi dwoma kluczowymi składnikami coli były kokaina i kofeina. Pierwsza pochodziła z liści koki, druga z orzecha kola (lub „cola”), stąd nazwa Coca-Cola. W tamtych czasach kokaina była uważana bardziej za lekarstwo niż narkotyk, ale wraz ze zmianą naszego rozumienia, zmieniła się również receptura Coli.

Teraz Coca-Cola nadal produkuje swój kultowy napój z liści koki, ale nie są one świeże. Zamiast tego używa się „zużytych” liści koki, z których ekstrahuje się kokainę, zauważa Technology Org.

Składniki Coca-Coli Classic obejmują teraz wodę gazowaną, karmel, kwas fosforowy, kofeinę, naturalne aromaty (najbardziej „chroniona i tajna” część receptury, według Coca-Coli) i oczywiście cukier.

Czy cukier jest wegański?

W standardowej 12-uncjowej puszce Coca-Coli Classic znajduje się 39 gramów cukru. To, jaki rodzaj cukru jest używany, zależy od miejsca sprzedaży napoju. Na swojej stronie internetowej Coca-Cola zauważa, że „w zależności od miejsca na świecie, do słodzenia naszych napojów będziemy używać cukru lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS).”

Dodaje, że „generalnie używamy HFCS w miejscach, gdzie kukurydza jest szerzej dostępna. W miejscach, gdzie trzcina cukrowa lub burak cukrowy są bardziej dostępne, używamy ich zamiast tego.”

HFCS, pochodzący ze skrobi kukurydzianej, jest wegański. Według Healthline, „wysokofruktozowy syrop kukurydziany jest substancją słodzącą wytwarzaną ze skrobi kukurydzianej. Ma on podobny skład chemiczny i wpływ na organizm jak cukier stołowy. HFCS jest powszechnie stosowany, ponieważ jest bardzo tani, szczególnie w USA.”

Burak cukrowy jest również wegański, ponieważ – w przeciwieństwie do trzciny cukrowej – do jego przetwarzania nie używa się węgla kostnego. Niektóre firmy używają węgla kostnego do filtrowania i wybielania cukru z trzciny cukrowej.

Patrząc na Huffington Post, „aby wytworzyć węgiel kostny, kości zwierzęce są podgrzewane w niewiarygodnie wysokich temperaturach i redukowane do węgla przed użyciem w rafinerii. Cukier nie zawiera cząsteczek węgla kostnego, ale ma z nim kontakt.”

Ale nie wszędzie tak jest. Inne firmy używają granulowanego węgla w procesie filtrowania. Niezwykle trudno jest odróżnić te dwa rodzaje węgla, ponieważ wyglądają i smakują dokładnie tak samo. Wiele pakowanych produktów spożywczych nie podaje, skąd pochodzi cukier, a odnalezienie źródła jest niezwykle czasochłonnym zadaniem.

W przypadku cukru ważne jest, aby pamiętać o definicji weganizmu, który dąży do wykluczenia produktów pochodzenia zwierzęcego „w takim stopniu, w jakim jest to możliwe i praktyczne.”

is coke vegan

Dietetyczna cola zawiera sztuczne słodziki.

Are Sweeteners Vegan?

Dla tych, którzy chcą uniknąć cukru, Coca-Cola oferuje wersje swojego klasycznego napoju gazowanego bez niego: Diet Coke i Coca-Cola Zero Cukru. Według Coca-Coli, te dwie wersje smakują nieco inaczej. „Coca-Cola Zero Cukru wygląda i smakuje bardziej jak Coca-Cola o oryginalnym smaku” – wyjaśnia. „Podczas gdy Diet Coke ma inną mieszankę smaków, która nadaje jej lżejszy smak.”

Niezależnie od tego, co wybierzesz, oba są nadal super słodkie, a to ze względu na użyte sztuczne słodziki. Oba zawierają aspartam, sztuczny słodzik niebędący cukrem. Nie zawiera on żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, ale aspartam był szeroko testowany na zwierzętach. Według Science Direct, „bezpieczeństwo aspartamu zostało obszernie zbadane w badaniach na zwierzętach i ludziach. Bez wątpienia jest to najdokładniej przebadana substancja słodząca o wysokiej intensywności.”

Coca-Cola używa również acesulfamu-K. Według Cruelty Free Reviews, ten bezkaloryczny substytut cukru był w przeszłości niezależnie testowany na zwierzętach. Jednak testy te „nie zostały przeprowadzone przez producentów lub wytwórców produktu, ani opłacone przez te firmy.”

Czy Coca-Cola testuje na zwierzętach?

W 2007 r. organizacja PETA ujawniła, że Coca-Cola zaprzestała testów na zwierzętach. W liście dostarczonym przez organizację broniącą praw zwierząt, firma stwierdziła, że „firma Coca-Cola nie prowadzi testów na zwierzętach i nie finansuje bezpośrednio testów swoich napojów na zwierzętach.”

I dodała, że „wysyłamy listy do naszych partnerów i organizacji badawczych, które mogą przeprowadzać oceny bezpieczeństwa składników, nalegając, aby stosowali alternatywy do testów na zwierzętach.”
W 2019 roku, Ingredion Incorporated-jeden z największych dostawców syropu kukurydzianego Coca-Coli-zaprzestał testowania na zwierzętach.

is coke vegan

Coca-Cola produkuje ogromne ilości plastikowych zanieczyszczeń.

Will Coca-Cola Stop Using Plastic?

Coca-Cola sama w sobie może być uważana za wegańską, ale jej nadmierne wykorzystanie plastiku szkodzi planecie. W 2019 roku firma produkująca napoje przyznała, że wyprodukowała trzy miliony ton plastikowych odpadów w 2017 roku. To około 200 000 plastikowych butelek co minutę.

Plastikowe odpady trafiają do oceanów, dróg wodnych i wysypisk śmieci, gdzie biodegradacja zajmuje setki lat. Każdy pojedynczy kawałek plastiku, jaki kiedykolwiek wyprodukowano, nadal istnieje. Stanowi on ogromne zagrożenie dla dzikich zwierząt; połknięcie i zaplątanie się w plastik powoduje śmierć około 100 milionów zwierząt rocznie.

Mimo to Coca-Cola odmówiła wprowadzenia zakazu stosowania plastikowych butelek. Zamiast tego będzie starała się używać więcej materiałów pochodzących z recyklingu. Według dyrektora firmy na dorocznym spotkaniu Światowego Forum Ekonomicznego, do 2030 r. Coca-Cola zamierza przejść na 50 procent materiałów pochodzących z recyklingu.

Nie przestanie używać plastikowych butelek tylko dlatego, że konsumenci nadal ich chcą. „Business won’t be in business if we don’t accommodate consumers,” Bea Perez—the company’s senior vice president and communications and sustainability officer—said to the BBC.

They added, „so as we change our bottling infrastructure, move into recycling and innovate, we also have to show the consumer what the opportunities are. They will change with us.”

This post was last modified on December 15, 2020 6:45 am

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *