Publicat pe Lasă un comentariu

Este Coca-Cola vegană? Ce trebuie să știi despre sifon

Coca-Cola este iubită în întreaga lume. Potrivit companiei de sucuri, mai mult de 1,9 miliarde de băuturi ale sale sunt servite în peste 200 de țări în fiecare zi. Aceasta include băutura răcoritoare originală Coca-Cola Classic, care îi poartă semnătura, precum și Diet Coke, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, iar lista poate continua. Dar este Coca-Cola – ca și în cazul lichidului tradițional brun spumos pe care îl cunoaștem și îl iubim – vegană?

Potrivit Coca-Cola însăși, este. O declarație de pe site-ul său spune: „marea majoritate a băuturilor noastre, inclusiv Coca-Cola, sunt potrivite pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu conțin niciun fel de derivate de origine animală”. Cu toate acestea, băuturi precum Lilt, Lilt Zero, Honest Lemon and Honey și Schweppes Orange Squash conțin ingrediente de origine animală.

„Acest lucru se datorează faptului că câteva dintre băuturile noastre conțin mici urme de gelatină de pește”, precizează compania. Aceasta notează că gelatina este folosită ca stabilizator pentru culoarea beta-carotenului.

Honest Lemon and Honey, după cum sugerează și numele, include miere, iar băuturi precum Glaceau Vitaminwater Zero Sunshine și Multi V pot conține vitamina D provenită din lanolina din lâna de oaie.

este coca-cola vegană

Coca-Cola obișnuia să includă cocaină.

Ce conține coca-cola?

Inventată de John Stith Pemberton în anii 1880, primele două ingrediente cheie ale coca-cola au fost cocaina și cofeina. Prima a fost obținută din frunza de coca, iar cea de-a doua din nuca de kola (sau „cola”), de unde și numele de Coca-Cola. Pe atunci, cocaina era considerată mai degrabă un medicament decât un drog, dar, pe măsură ce înțelegerea noastră s-a schimbat, la fel s-a schimbat și rețeta pentru Coca-Cola.

Acum, Coca-Cola încă își prepară băutura emblematică cu frunze de coca, dar acestea nu sunt proaspete. În schimb, se folosesc frunze de coca „uzate”, din care a fost extrasă cocaina, notează Technology Org.

Ingredientele Coca-Cola Classic includ acum apă carbogazoasă, colorant caramel, acid fosforic, cofeină, arome naturale (partea cea mai „protejată și secretă” a formulei, potrivit Coca-Cola) și, bineînțeles, zahăr.

Este zahărul vegan?

Într-o cutie standard de 12 oz de Coca-Cola Classic, există 39 de grame de zahăr. Ce fel de zahăr este folosit depinde de locul în care este vândută băutura. Aceasta notează pe site-ul său: „în funcție de locul în care vă aflați în lume, vom folosi fie zahăr, fie sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS) pentru a îndulci băuturile noastre.”

Acesta adaugă: „în general, folosim HFCS în locurile în care porumbul este mai larg disponibil. În locurile în care trestia de zahăr sau sfecla de zahăr sunt mai disponibile, le vom folosi în schimb.”

HFCS, derivat din amidon de porumb, este vegan. Potrivit Healthline, „siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză este un îndulcitor obținut din amidon de porumb. Acesta are o compoziție chimică și un efect asupra organismului similar cu cel al zahărului de masă. HFCS este utilizat în mod obișnuit pentru că este foarte ieftin, în special în SUA.”

Sfecla de zahăr este, de asemenea, vegană, deoarece – spre deosebire de trestia de zahăr – nu se folosește cărbune de oase pentru a o prelucra. Unele companii folosesc cărbunele de oase pentru a filtra și albi zahărul din trestie de zahăr.

Pentru Huffington Post, „pentru a face cărbune de oase, oasele de animale sunt încălzite la temperaturi incredibil de ridicate și sunt reduse la carbon înainte de a fi folosite într-o rafinărie. Zahărul nu conține, de fapt, particule de cărbune de oase, dar intră în contact cu ele.”

Dar acest lucru nu este valabil peste tot. Alte companii folosesc carbon granular în procesul de filtrare. Este incredibil de dificil să faci diferența între cele două, deoarece arată și au exact același gust. Multe alimente ambalate nu spun de unde provine zahărul lor, iar depistarea sursei este o sarcină incredibil de lungă.

Când vine vorba de zahăr, este important să ne amintim definiția veganismului, care caută să excludă produsele de origine animală „în măsura în care este posibil și practic”.”

este coca-cola vegană

Coke dietetică conține îndulcitori artificiali.

Sunt vegani îndulcitorii?

Pentru cei care doresc să evite zahărul, Coca-Cola oferă versiuni ale băuturii sale efervescente clasice fără acesta: Diet Coke și Coca-Cola Zero Zahăr. Potrivit Coca-Cola, cele două au un gust ușor diferit. „Coca-Cola Zero Sugar arată și are un gust mai apropiat de gustul original al Coca-Cola”, explică aceasta. „În timp ce Coca-Cola dietetică are un amestec diferit de arome care îi conferă un gust mai ușor.”

Cei pe care îi alegeți, ambele sunt în continuare super dulci, iar acest lucru se datorează îndulcitorilor artificiali folosiți. Ambele conțin aspartam; un îndulcitor artificial nesacaridic. Acesta nu include niciun ingredient de origine animală, dar aspartamul a fost testat pe scară largă pe animale. Potrivit Science Direct, „siguranța aspartamului a fost testată pe scară largă în studii pe animale și pe oameni. Fără îndoială, este cel mai minuțios studiat dintre îndulcitorii de înaltă intensitate.”

Coca-Cola folosește, de asemenea, acesulfamé-K. Potrivit Cruelty Free Reviews, înlocuitorul de zahăr fără calorii a fost testat independent pe animale în trecut. Cu toate acestea, aceste teste „nu au fost făcute de producătorii sau fabricanții produsului și nici nu au fost plătite de aceste companii.”

Coca-Cola testează pe animale?

În 2007, PETA a dezvăluit că Coca-Cola a încetat testele pe animale. Într-o scrisoare furnizată de organizația pentru drepturile animalelor, compania a declarat: „compania Coca-Cola nu efectuează teste pe animale și nu finanțează în mod direct testele pe animale pentru băuturile sale.”

Acesta a adăugat: „trimitem scrisori partenerilor noștri și organizațiilor de cercetare care pot efectua evaluări ale siguranței ingredientelor, insistând asupra faptului că folosesc alternative la testele pe animale.”
În 2019, Ingredion Incorporated – unul dintre cei mai mari furnizori de sirop de porumb ai Coca-Cola – a renunțat la testele pe animale.

este coca-cola vegană

Coca-Cola produce cantități uriașe de poluare cu plastic.

Coca-Cola va înceta să mai folosească plasticul?

Coca-Cola în sine poate fi considerată vegană, dar utilizarea excesivă a plasticului dăunează planetei. În 2019, compania de băuturi a recunoscut că a produs trei milioane de tone de deșeuri de plastic în 2017. Asta înseamnă aproximativ 200.000 de sticle de plastic în fiecare minut.

Deșeurile din plastic ajung în oceane, în căile navigabile și în depozitele de deșeuri, unde au nevoie de sute de ani pentru a se biodegrada. Fiecare bucată de plastic produsă vreodată încă există. Este o amenințare masivă pentru fauna sălbatică; ingestia și încurcarea plasticului duc la aproximativ 100 de milioane de decese de animale în fiecare an.

În ciuda acestui fapt, Coca-Cola a refuzat să interzică sticlele de plastic. În schimb, va încerca să folosească mai multe materiale reciclate. Potrivit unui director al companiei la întâlnirea anuală pentru Forumul Economic Mondial, până în 2030, Coca-Cola își propune să treacă la 50% materiale reciclate.

Nu va înceta să folosească sticle de plastic doar pentru că consumatorii încă le doresc. „Business won’t be in business if we don’t accommodate consumers,” Bea Perez—the company’s senior vice president and communications and sustainability officer—said to the BBC.

They added, „so as we change our bottling infrastructure, move into recycling and innovate, we also have to show the consumer what the opportunities are. They will change with us.”

This post was last modified on December 15, 2020 6:45 am

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *