Publicerad den Lämna en kommentar

Shoestring Fries

  • Share
  • Tweet
  • Pin76
shoestring fries

Shoestring Fries – Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

This recipe is super simple and will be sure to cure your french fry cravings. They are also a great healthy alternative compared to a traditional fried french fry.

Tools to have on hand for Shoestring Fries:

  • Baking Sheet – You’ll need a baking sheet to bake your fries on.
  • Parchment Paper – To prevent your fries from sticking to the sheet.
  • Mixing Bowl – Two large mixing bowls will be needed for soaking fries and tossing fries in seasonings.
  • Measuring Cups + Spoons – To properly measure your ingredients.
shoestring fries

Shoestring fries är en av mina favoriter när det gäller att göra pommes frites, eftersom de är tunna, vilket nästan alltid garanterar att du får ett läckert och krispigt slutresultat. Dessa pommes frites skärs ungefär en kvarts tum tjock vers en vanlig pommes frites som är ungefär en halv tum tjock.

Servera dina shoestring frites med dina favoritburgare och smörgåsar. Du kan också servera dem som en aptitretare på en fest med mera. Vi serverade våra med mina läckra Big Mac Sliders för en rolig middag full av aptitretare.

Dessa skulle också passa fantastiskt bra till mitt helt nya Fried Chicken Slider-recept. Jag kommer att länka några av mina favoritrecept att servera med dessa pommes frites för dig nedan!

Detta recept ger ungefär 3 koppar kokta pommes frites vilket räcker till ungefär 4 personer eller så. Om du lagar mat till en större skara, fördubblar du helt enkelt receptet.

Ingredienser du behöver för att göra shoestring fries:

  • Russetpotatis – Du behöver ungefär tre stora russetpotatisar.
  • Salt – Jag använder alltid havssalt i mina recept, men du kan använda vilket salt som helst som du har till hands.
  • Vitlökspulver – Vitlökspulver (inte vitlökssalt) ger en utsökt smak till pommes fritesen.
  • Lökpulver – Lökpulver ger en utsökt smak till pommes fritesen.
  • Rapsolja – Du kan använda rapsolja, vegetabilisk olja, olivolja eller avokadoolja.
skosnörpade pommes frites

Så gör du mina läckra krispiga skosnörpade pommes frites:

Börja med att skära potatis till skosnörpade pommes frites genom att lägga potatisen platt på din skärbräda. Skär potatisen i lika stora skivor som är ungefär 1/4 tum tjocka. Ta sedan var och en av dessa skivor och skär igen i 1/4″ tjocka pommes frites. Upprepa med alla tre potatisarna.

Lägg pommes frites i en skål med vatten och låt dem ligga i blöt i 20 minuter.

Under tiden värmer du ugnen till 475 grader.

Under tiden som potatisen ligger i blöt blandar du kryddor i en liten skål.

Häll av vattnet från potatisen och klappa dem torra. Släng potatisen i skålen med kryddor och ringla över olja.

Lägg ett bakplåtspapper med pergamentpapper och sprid ut pommes frites jämnt på bakplåtspappret.

Bak pommes frites i 20 minuter, vänd sedan försiktigt på pommes fritesen och grädda dem i ytterligare 15 minuter tills de är fina och gyllene.

Servera dem med din favorit dippsås!

Här är några av mina favorithuvudrätter som du kan servera med Shoestring Fries!
  • Steakhouse Burger – Tillverkad med en saftig kvartspundig köttfärsbiffar, vass cheddarost, grillad lök och champinjoner med majonnäs och senap.
  • Chicken Parmesan Sandwiches – Tillverkad med bakad parmesankyckling, mozzarellaost och marinarasås på rostat bröd!
  • Fried Chicken Sliders – De läckraste bakade stekta kycklingsliders som serveras på rostade hawaiirullar med dillplockchips, strimlad sallad och sriracha aioli.
  • Big Mac Sliders – Det läckraste copycat Big Mac-receptet i form av mini-sliders! Skiktat precis som en Big Mac med hamburgarsås, sallad, nötköttsbitar, ost, pickles och lök med tre lager bullar!
shoestring fries

Om du gillade det här receptet, så finns det här några fler läckra sidorecept som mina Crispy Shoestring Fries:

  • Bakade potatisklyftor – Kryddade potatisklyftor bakade till gyllene perfektion är den perfekta förrätten eller tillbehöret. Servera dem med din favorit sås!
  • Friterad zucchini – ”Zucchini Fries” är en perfekt förrätt eller ett perfekt tillbehör som doppas i din favoritmarinarasås eller ranchdressing. This is also a great way to get the kiddos to eat their veggies!
shoestring fries

Thank you for stopping by! If you tried this recipe, please don’t forget to leave a review.

shoestring fries

Shoestring Fries

Amanda Cooks & Styles

Thin and crispy baked shoestring french fries make for a delicious side dish or appetizer! Serve with your favorite fry sauces.

Total Time 40 mins
Course Side Dish
Cuisine American

Servings 4 people

Ingredients

  • 3 russet potatoes peeled
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 tsp garlic powder
  • 1/2 tsp onion powder
  • 1 tbsp canola oil

Instructions

  • Start cutting potatoes into shoestring fries by laying potato flat on your cutting board. Cut the potato into equal slices about 1/4 inch thick. Then, take each of those slices and cut again into 1/4″ thick fries. Repeat with all three potatoes.
  • Place fries in a bowl of water to soak for 20 minutes.
  • In the meantime, preheat oven to 475 degrees.
  • While potatoes are soaking combine seasonings in a small bowl.
  • Drain water from potatoes and pat them dry. Toss potatoes into the bowl with the seasonings and drizzle with oil.
  • Line a baking sheet with parchment paper and spread french fries evenly on the baking sheet.
  • Bake fries for 20 minutes then gently flip fries over and bake for another 15 minutes until nice and golden.
  • Serve with your favorite dipping sauce!

Keyword crispy baked french fries, how to make shoestring fries, shoestring fries

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *